ビタミンA

目のトラブル予防にも効果を発揮!

ビタミンAは化学名を「レチノール」といい、脂溶性のビタミンです。

 

また、別名「目のビタミン」と呼ばれ、目のトラブルを予防してくれています。

 

また、目のトラブル予防だけでなく、ビタミンAは皮膚や粘膜を再生してくれる働きもありますので、肌あれを防いだり、粘膜を強くすることで風邪を予防してくれます。

 

ビタミンAは免疫力を高めることから、癌の発生を抑制する働きもあります。

 

さらに、体を老化させる物質である活性酸素を撃退する働きも持っています。

 

活性酸素は様々な病気を引き起こす原因となる物質です。

 

ビタミンAには抗酸化作用があり、活性酸素によって体の各器官や細胞、血液が酸化していくのを防いでくれるのです。

 

ちなみに、抗酸化作用は、ビタミンAだけでなく、ビタミンC、ビタミンEもその働きがあります。

 

このように、ビタミンAには様々な働きがあります。

 

是非、毎日の食事でビタミンAを補っていきましょう。

 

ビタミンAが豊富な食材とは

ビタミンAを含む食品はたくさんあります。

 

ビタミンAはレチノール類、カロテン類の2種類の成分があり、レチノールを含む食品はうなぎの肝、レバーなどです。

 

カロテンを含む食品は、主に緑黄色野菜でかぼちゃやにんじん、モロヘイヤです。

 

ビタミンAは油に溶けやすいので、炒めていただくと効果的に摂取できますよ。

 

ビタミンAは体に蓄積されますので、過剰に摂取することは望ましくありません。

 

特に妊娠している女性は摂取量にお気を付けください

 

あくまでも、バランスのよい食事を心がけ、摂取するようにしてくださいね。

ビタミンA関連ページ

カテキン
カテキンの効果について分かりやすく説明しています。カテキンは紅茶やウーロン茶、緑茶などに多く含まれていますが、カテキンを効率的に摂取するには緑茶が大変おすすめです。また、カテキンはビタミンCなどと摂取するとさらに効果が高まると言われています。
セレン
セレンは健康に欠かせないミネラルのひとつです。セレンの抗酸化作用はビタミンEの50倍以上もあると言われています。がんの予防や更年期障害の改善などに効果が期待できると言われていますので、毎日の食事で積極的に摂取することが大切です。
亜鉛
亜鉛には新陳代謝や免疫力を高める働きがあります。必須ミネラルのひとつとなっているため、毎日の食事で摂取することが非常に大切です。また、亜鉛には高い抗酸化作用が期待できるため、健康・美容の維持・改善にも欠かせない栄養素となっています。
ビタミンC
ビタミンCの効果について徹底解説しています。人間は体内でビタミンCを作り出すことができません。また、健康には欠かせない栄養素でもありますので、食事などでバランス良くビタミンCを摂取することが求められます。ストレスに強い体を作る働きもあるため、毎日の食事で積極的に摂取しましょう。
ビタミンE
ビタミンEの働きについて分かりやすく説明しています。ビタミンEは脂溶性のビタミンですが、普段通りの食事をしていれば過剰摂取になることはほとんどありませんので、ご安心ください。ビタミンEの抗酸化作用は非常に高く、病気や老化の予防に高い効果が期待できるでしょう。