ミント ポリフェノール

アレルギー症状の緩和が期待できる!

ミント,ポリフェノール

最近のハーブブームで人気を博している「ミント」。

 

ミントは自宅の庭などで非常に栽培しやすく、何気なしに植えておいたらあっという間にミント畑になってしまった、なんて話をよく聞きます。

 

ミントは香りが良いですし、お料理、お茶、精油などたくさんの用途がありますので、たくさんに増えてしまっても困りません。

 

ミントにはいろいろな種類がありますが、特にペパーミントには現代人にぴったりの成分が含まれていることがわかりました。

 

それは、ペパーミントの葉が光合成するときにできる成分、ポリフェノールです。

 

ペパーミントに含まれるポリフェノールは「ルテオリン-7-O-ルチノサイイド」といい、花粉症などのアレルギー症状を緩和してくれます。

 

特に、鼻づまりの原因である鼻の粘膜の腫れや炎症によく効きます。

 

ただし、ルテオリン-7-O-ルチノサイイドが含まれるミントはペパーミントのみ。

 

スペアミントやクールミントなどの他のミントには、ほとんど含まれません。

 

また、ルテオリン-7-O-ルチノサイイドはペパーミントの他に、シソ、ローズマリー、カモミールにも含まれ、他のポリフェノール同様、抗酸化作用があるといわれています。

 

ペパーミントはこの他にも殺菌作用や胃腸の機能調整もあり、多くの薬品などに使われています。

 

ペパーミントにふくまれるポリフェノールは水溶性です。

 

ハーブティなど葉から抽出していただくと、あますことなくポリフェノールが摂取できるでしょう。

 

栽培も簡単ですので、自宅で作ってみるのもいいですね。


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